bbq met arrangementen

Barbecue met kok

Onderstaande BBQ arrangementen zijn incl. kok, barbecue op gas, buffettafel, tent boven buffet en borden en bestek. De arrangementen  kunnen aangepast worden naar smaak & budget. Omschrijf uw wensen in een offerte aanvraag zodat wij een BBQ arrangement op maat voor u kunnen samenstellen. Voor grotere groepen hanteren wij een gereduceerd tarief. Graag bespreken we dit in een vrijblijvend oriëntatie gesprek op de BBQ locatie. Bekijk ook onze (studenten) budget BBQ voor grotere groepen vanaf 12,- p.p. Neem hier contact op voor een gratis offerte

BBQ met kok arrangement 1: 

Stokbrood met kruidenboter.
Rundvleessalade.
Ambachtelijke aardappelsalade.
Kipsaté en satesaus.
Kalkoen merguez worst.
Hamburger & sparerib.
Zalm met verse kruiden en limoen.

Rauwkost buffet met o.a. gemengde sla, 3 soorten dressing, diverse salade toppings zoals bijv. augurk, tomaat, gemengd rauwkost,Amsterdamse ui, fetakaas, zaden en pittenmix.
Tomatensalade
Fruitsalade

10-19 pers. € 25,50 p.p.
20-40 pers. € 22,50 p.p.
50-100 pers.€ 19,50 p.p.

125 -250 pers. gereduceerd tarief op aanvraa

BBQ met kok arrangement 2:

Minibroodjes met kruidenboter & tapenade
Rundvleessalade
Kartoffelsalade
Zalmsalade
Kip op stok
Merguez worst (kalkoen)
Lamskoteletjes
Sparerib
Envelopje met kabeljauw en verse kruiden
Aardappelspies met knoflook en Charlotte

Rauwkostbuffet met o.a. gemengde sla, 3 soorten dressing, diverse salade toppings zoals bijv. augurk, tomaat, gemengd rauwkost,Amsterdamse ui, fetakaas, zaden en pittenmix , tomatensalade, coleslaw.

Fruitsalade

10-19 pers. € 32,- p.p.
20-40 pers. € 28,50 p.p.
50-100 pers.€ 25,50 p.p.

125-250 pers. gereduceerd tarief op aanvraag

BBQ met kok arrangement 3: 

Diverse luxe mini broodjes met kruidenboter & tapenade
Ambachtelijke rundvleessalade & zalmsalade
Warme aardappel tortilla
Groente quiche
Kip op stok
Merguez worst (kalkoen)
Lamskoteletjes & sparerib
Envelopje met kabeljauw en verse kruiden
Gamba spiesje
Spiesje met gemarineerde  rozevalaardappeltjes  met knoflookteen en sjalot
Rauwkostbuffet met o.a. gemengde sla, 3 soorten dressing, diverse salade toppings zoals bijv. augurk, tomaat, gemengd rauwkost,Amsterdamse ui, fetakaas, zaden en pittenmix , griekse tomatensalade.
Fruitsalade
Franse kaasplank

10-19 pers. € 37,50 p.p.
20-40 pers. € 33,50 p.p.
50-100 pers.€ 31,95 p.p.

125 of meer gereduceerd tarief op aanvraag

Tapas BBQ met kok arrangement 4:  

Mediterraanse broodjes uit de oven
Aïoli en verse tapenades
Tomaten en rode ui salade
Rauwkostsalade met keuze uit 3 soorten dressing en div. toppings
Spaanse gehaktballetjes op spies
Spiesjes met kippendij en chorizo
Spiesjes met gemarineerde krieltjes en groentes
Gamba`s van de grill gebakken met knoflook op stokje
Merguez worstjes
Aardappeltortilla reepjes
Kleine maïskolfjes
Spaanse kaas & gedroogde ham plank
Meloen schijven

10-19 pers.€ 32,75 p.p.
20-40 pers. € 29,50 p.p.
50-100 pers.€ 27,50 p.p.

 

Hapjes bbq : 

Diverse soorten brood Knoflookboter Verse tapenade Rundvleessalade Kartoffelsalade Frisse rauwkostsalade Mini hamburger Mini saté Gamba’s op stokje Mini worstje Spiesjes runderballetjes Groentenspiesjes Mini shaslick Glaasje Tiramisu-maria (een variatie op tiramisu) 10-19 pers. € 31,50 p.p. 20-40 pers. € 28,50 p.p. 50-100 pers.€ 26,75 p.p.

BBQ XL 

600 gram kwaliteits vlees p.p.

Black Angus burger 200 gram
Ierse diamanthaas grainfed 150 gram
2x Spies gemarineerde kippendij saté 75 gr.
Slowgrilled supermalse gemarineerde procureur 100 gr.

Vanaf buffet:
Stokbrood, boeren ovenbrood.
Kruidenboter & tapenades
Hamburger brood, sauzen en garnituren (augurk, uien,sla,tomaat
Maiskolven van de BBQ
Gepofte aardappel met zureroom
Tomatensalade
Coleslaw
Gemengde salades
Warme sauzen: satesaus, pepersaus, champignonroomsaus
Koude sauzen: knoflooksaus, bbqsaus mild, mayonaise, ketchup, hot bbqsaus

10-19 pers. € 42,50,- p.p.
20-40 pers. € 38,75 p.p.
50-100 pers.€ 35,- p.p

Budget BBQ

Simpele barbecue voor  groepen vanaf 50 personen

Stokbrood & turksbrood
Kruidenboter
Gemengde salade
Kartoffelsalade
125 gr. Kippendij saté met satésaus
100 gr. Hamburger (fabrieks)
50 gr. Speklapje
60 gr. BBQ worst

50-75 pers. € 13,95 p.p.
85-125 pers. € 12,95 p.p.
150-200 pers. € 11,- p.p.
Grotere groepen op aanvraag

incl.9% BTW

drankentafel

Dranken tafel

U kunt bij een BBQ met kok arrangement een dranken tafel bestellen. Wij stallen op een buffet gangbare dranken op ijs en glazen uit waar uw gasten gebruik van kunnen maken. De drankentafel kunt u bestellen in combinatie met een buffetwalking dinner of BBQ met kok. (Voor een drankentafel bij de budget BBQ geld een toeslag van 2,50)

Kosten dranken tafel (max.4 uur):

10 tot 19 personen € 16,- p.p.
25 tot 45  personen € 12,50 p.p.
50-100 personen 10,- p.p.